私たち「-寛-KUTSUROGI」では、ベビーカステラの作り方に特別なこだわりを持っています。それは、素材選びから始まります。厳選した国産の小麦粉や新鮮な卵を使用することで、しっとりとした食感と豊かな風味を実現しています。焼き加減も重要です。専用の焼き機を使い、絶妙なタイミングでひっくり返し、ふわっとした仕上がりになるよう注意を払っています。

そのためか、当店のベビーカステラは東京都内で多くの注目を集めています。特にデックス東京ビーチに位置することから、観光客やファミリー層、デートスポットとしても人気を博しています。訪れるたびに新たな発見があると言われ、何度も足を運んでくださる常連のお客様もいます。口コミやSNSでの評判は、私たちの励みになり、さらなる品質向上へのモチベーションとなっています。

お客様一人一人の声を大切に、真心を込めて焼き上げたベビーカステラが、皆様の笑顔と共に広がっていくことを願い、日々精進しています。東京で過ごす特別な一日に、私たちのベビーカステラが小さな幸せをお届けできれば嬉しいです。